Att laga snabbmat hemma behöver inte vara svårt – det handlar om att använda rätt ingredienser och lite kreativitet. Här är några konkreta receptidéer för att återskapa snabbmatsfavoriter hemma, med länkar till pålitliga källor som kan hjälpa dig på vägen.
1. Big Mac-inspirerad hamburgare
Ingredienser
- 500 g nötfärs (80 % fett)
- 4 hamburgerbröd med sesamfrön
- Salladsblad, cheddarost och inlagd gurka
- Big Mac-sås – gör den själv med vår guide här.
Instruktioner
- Forma köttfärsen till 8 tunna burgare. Salta och peppra båda sidor.
- Stek eller grilla burgarna på hög värme i 2 minuter per sida.
- Montera burgarna med två lager kött, sallad, sås och ost mellan bröden.
- Servera med hemlagade pommes frites.
2. Krispiga chicken nuggets
Ingredienser
- 500 g kycklingbröst, skuret i bitar
- 1 dl mjöl
- 2 ägg, uppvispade
- 2 dl panko-ströbröd
- Kryddor: paprika, vitlökspulver, salt och peppar
Instruktioner
- Doppa kycklingbitarna först i mjöl, sedan i ägg och slutligen i panko.
- Fritera i het olja (180 °C) i 3-4 minuter tills de är gyllenbruna.
- Servera med din favoritdressing. Inspiration: McDonald’s nuggets finns på deras officiella hemsida.
3. Loaded fries
Ingredienser
- 500 g frysta pommes frites
- 2 dl riven cheddarost
- 1 dl gräddfil
- Toppings: bacon, jalapeños, grön lök
Instruktioner
- Tillaga pommes frites enligt anvisningarna på förpackningen.
- Toppa med riven ost och grilla i ugnen tills osten smält.
- Strö över bacon, jalapeños och grön lök. Servera med gräddfil på sidan.
4. Milkshake i tre smaker
Ingredienser
- 3 dl vaniljglass
- 2 dl mjölk
- Smaksättning: chokladsås, jordgubbar eller banan
Instruktioner
- Mixa glass och mjölk i en blender tills det är krämigt.
- Tillsätt chokladsås för chokladsmak, eller färska jordgubbar/banan för fruktiga smaker.
- Servera i glas med vispad grädde. Inspiration: McDonald’s milkshake.
5. Vietnamesisk bánh mì med en twist
Ingredienser
- Baguette
- Marinerad kyckling eller fläsk
- Picklad morot och rättika
- Majonnäs, koriander och jalapeños
Instruktioner
- Tillaga köttet med marinad av soja, vitlök och socker.
- Fyll baguetten med köttet, picklade grönsaker och toppa med majonnäs och koriander.
- Servera som en modern tolkning av streetfood. Lär dig mer om bánh mì här.
